Dieta dla mózgu – co jeść na pamięć i koncentrację? Przykładowy jadłospis diety dla mózgu

Coraz więcej badań naukowych udowadnia, że dieta ma ogromny wpływ na procesy poznawcze i pracę mózgu. Prawidłowy dobór żywności może poprawić funkcje neuronów oraz funkcje umysłowe. Nie od dziś mówi się, że jelita to nasz drugi mózg. W związku z tym, aby mózg efektywnie pracował, bardzo ważne jest, by spożywać zdrowe i wartościowe produkty, które wspomogą jego pracę. Co to jest dieta dla mózgu? Mózg ma bardzo duże wymagania metaboliczne oraz odżywcze.…

Co to jest i na czym polega dieta bezglutenowa? Efekty i wady – czyli czy dieta bezglutenowa jest zdrowa?

W ostatnich latach zauważyć można było pewien fenomen związany ze stosowaniem diety bezglutenowej. To rozwiązanie było promowane przez osoby działające w branży żywieniowej oraz fitness jako dieta wpływająca pozytywnie na zdrowie oraz ułatwiająca redukcję masy ciała. Gluten stał się swego rodzaju zmorą osób, którym zależało na szczupłej sylwetce oraz pełni zdrowia. Dziś jesteśmy już świadomi dla kogo dieta bezglutenowa jest zalecana oraz, że stosowanie jej nie skutkuje lepszymi…

Ziemniaki w diecie. Czy ziemniaki są zdrowe?

Ziemniaki to warzywa z rodziny psiankowatych, wywodzące się z Ameryki Południowej. Zaczęto je tam uprawiać tysiące lat temu. W Europie pojawiły się w XVI wieku i od tego czasu są jednym z podstawowych warzyw na świecie. Ziemniaki to bogactwo wielu związków potrzebnych ludzkiemu organizmowi do funkcjonowania. Są to między innymi witamina C, potas, witamina B6, błonnik oraz skrobia. Jest to warzywo niskokaloryczne, więc świetnie sprawdzi się na dietach odchudzających. Poleca się je również sportowcom-  ze względu…

Co to jest wskaźnik BMI i jak go liczyć?

Problemy z prawidłową masą ciała to zmora naszych czasów. Z jednej strony mamy obecnie do czynienia z epidemią otyłości. Z drugiej jednak media kreują często niezdrowy, wychudzony, wręcz anorektyczny wzorzec piękna. Jest to jednym z powodów coraz powszechniejszego pojawiania się również problemów z niedowagą. Jak jednak wiarygodnie ocenić swoją wagę? Różnimy się płcią, wiekiem, wzrostem i nie można dla każdego przyjąć tych samych wartości. W ujednoliceniu określania…

Dieta dla kobiet w ciąży – co powinna jeść przyszła matka?

Kobieta w ciąży powinna szczególnie dbać o swoje zdrowie. Składa się na to aktywność fizyczna, wizyty kontrolne u lekarza, odpowiednia suplementacja, unikanie stresu, a także odpowiednia dieta. Metabolizm ciężarnej wzrasta w trakcie tego szczególnego czasu. Dlatego tak ważne jest uzupełnianie składników odżywczych, zwiększenie bilansu kalorycznego oraz ilości białka w diecie, tak by zapewnić odpowiednie zapotrzebowanie dla matki, wzrastającego płodu oraz rozwijających się struktur takich jak np. łożysko. Czym jest…

Dieta rozdzielna – zasady, efekty, przeciwwskazania i przykładowy jadłospis

W latach 20. XX wieku dr William Howard Hay w swojej książce “Health via food” (“Zdrowie przez jedzenie”) zaproponował nowatorski jak na tamte czasy sposób żywienia, oparty o łączenie w posiłku produktów tylko z jednej grupy makroelementów. Według niego, metoda ta miała ułatwiać chudnięcie i poprawiać zdrowie. Jak jest w rzeczywistości? Co to jest dieta rozdzielna? Zaproponowany przez dr Haya model żywienia zakłada, że produkty spożywcze dzieli się na trzy grupy: kwasowe, zasadowe…

Dieta zasadowa – zasady, efekty, przeciwwskazania i przykładowy jadłospis

Dieta zasadowa (odkwaszająca) jest według autorów remedium na “zakwaszenie organizmu”, które dotyczyć ma większości osób odczuwających zmęczenie, osłabienie czy pogorszenie stanu skóry. Jednak nie oszukujmy się – zakwaszenie organizmu to mit, a dieta nie ma z nim wiele wspólnego. Dlaczego? I czy warto ją w takim razie stosować? Co to jest dieta zasadowa? Pojęcie diety zasadowej wywodzi się z podziału produktów na “zakwaszające” i “odkwaszające” (zasadowe). Stosując dietę, należy ograniczać lub całkowicie wykluczyć…

Dieta grejpfrutowa – zasady, efekty, przeciwwskazania i przykładowy jadłospis

Dieta grejpfrutowa jest opisywana, jako jeden ze sposobów na szybką utratę kilogramów. Opiera się na codziennym spożywaniu tych egzotycznych owoców, zgodnie z określonymi zasadami. Grejpfruty dostarczają niewiele kalorii, ale stosunkowo dużo błonnika, dzięki czemu mogą zmniejszać uczucie głodu towarzyszące redukcji masy ciała. Warto przyjrzeć się temu, czy dieta grejpfrutowa jest metodą bezpieczną, czy warto ją stosować oraz jak wpływa na zdrowie. Co to jest dieta grejpfrutowa? W zależności…

Dla kogo dedykowana jest dieta sirtuinowa? Zasady, przeciwwskazania i przykładowy jadłospis

Autorzy diety sirtuinowej przekonują, że jest to nowatorski sposób na szybką utratę masy ciała bez radykalnego podejścia. Na czym polega dieta sirtuinowa, czy naprawdę działa i czy jest bezpieczna? Skąd pochodzi jej nazwa? Co to jest dieta sirtuinowa? Dieta sirtuinowa przez autorów jest określana nie jako radykalna dieta, a raczej jako sposób żywienia na lata. Polega ona na włączaniu do jadłospisu konkretnych produktów, bogatych w polifenole. Autorzy diety utrzymują, że związki te mają wpływ…

Dieta jabłkowa – zasady, efekty, przeciwwskazania. Przykładowy jadłospis diety jabłkowej

Parafrazując angielskie powiedzenie: “Jedno jabłko z wieczora trzyma z dala doktora”. Ale, czy tak zwana dieta jabłkowa – oparta głównie na tych owocach – może mieć faktycznie prozdrowotne działanie? Stosuje się ją głównie, jako kurację odchudzającą, pozwalającą na szybką utratę kilogramów. Jak działa dieta jabłkowa i czy warto ją stosować w celu poprawienia zdrowia lub redukcji masy ciała? Co to jest dieta jabłkowa? Dieta jabłkowa nie ma jednego autora, dlatego…

Dieta na dobry sen, czyli co jeść żeby dobrze spać?

Wydawałoby się, że to, co jemy ma niewielki wpływ na jakość i długość naszego snu. Nic bardziej mylnego. Rodzaj posiłków, ich skład i czas spożycia mogą pomóc nam szybciej zasnąć, lepiej się wyspać, a rano wstać zregenerowanym i pełnym sił. Co zatem spożywać, aby poprawić jakość snu? Dieta a bezsenność Dorosły człowiek powinien spać od 6 do 8 godzin dziennie, aby zapewnić sobie odpowiednią regenerację i odpoczynek. Sen…

Co to jest dieta paleo? Zasady, przeciwwskazania i przykładowy jadłospis

Dieta paleo zyskała wielu zwolenników, którzy upatrują w niej pomocy w odchudzaniu, poprawie stanu zdrowia oraz chcą bardziej przybliżyć się do diety naszych przodków – jako naturalnej i być może najzdrowszej dla człowieka. Na czym polega dieta paleo, skąd się wywodzi i czy faktycznie jest zdrowsza od innych? Co to jest dieta paleo Dieta paleo (inaczej “dieta paleolityczna”, czasem określana też jako “dieta przodków”) została zaproponowana przez dr dr Lorena…

Co to jest i na czym polega dieta FODMAP? Przykładowy jadłospis diety FODMAP

Dieta FODMAP, czyli z niską zawartością fermentujących, krótkołańcuchowych węglowodanów w ostatnim czasie zyskuje coraz większą popularność. Dzięki swojej specyfice jest wykorzystywana do zwalczania objawów zespołu jelita drażliwego (IBS). Produkty ubogie w FODMAP mają łagodzić wzdęcia, bóle brzucha, zaburzenia związane z nieregularnym wypróżnianiem, które występują w przebiegu tego schorzenia. Jednak coraz więcej badań wskazuje na pewne negatywne konsekwencje stosowania tej interwencji dietetycznej. Czy aby na pewno…

Co to jest i na czym polega dieta niskobiałkowa? Przykładowy jadłospis diety niskobiałkowej

Dieta niskobiałkowa stosowana jest w chorobach nerek i wątroby, w szczególności w niewydolności tych narządów. Stanowi część terapii tych chorób, a jej przestrzeganie jest szczególnie ważne, aby umożliwić prawidłowe leczenie i codzienne funkcjonowanie chorego. Co jeść na diecie niskobiałkowej? Jakie są jej efekty, a jakie wady? Co to jest dieta niskobiałkowa? Dieta niskobiałkowa charakteryzuje się niskim udziałem białka, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Nie jest to dieta redukcyjna (tzn.…

Grupa krwi a dieta, czyli dieta zgodna z grupą krwi

Jak wiadomo dieta powinna być indywidualna i dopasowana. W opracowaniu jadłospisów bierze się pod uwagę m.in płeć, wiek, masę ciała czy styl życia. A czy powinno brać się także grupę krwi? Czym jest dieta zgodna z grupą krwi? Dieta zgodna z grupą krwi jest sposobem żywienia opracowanym przez neuropatę Petera D. Adamo. W diecie tej spożywane produkty mają zależeć od grupy krwi człowieka. Podstawą tej diety według autora…