Mango, jego właściwości i zastosowanie. Jak wybrać dojrzałe mango?
Ze względu na bogactwo witamin, składników mineralnych i licznych związków aktywnych o właściwościach prozdrowotnych- owoce są ważnym składnikiem diety. Nie bez powodu eksperci Instytutu Żywności i Żywienia umieścili tę grupę produktów spożywczych u podstawy Piramidy Zdrowego Żywienia. Obecnie rynek obfituje w różnego rodzaju owoce, które importowane są z odległych zakątków świata. Dość dużą popularnością, ze względu na swoją słodycz, orzeźwiający smak oraz egzotyczne korzenie, cieszy się mango. Jakie korzyści możemy odnieść…