Agata Soroczyńska – MedoVita.pl

O mnie:

Absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu oraz Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Kładę szczególny nacisk na całościowe podejście do pacjenta z uwzględnieniem jego aktualnego stanu zdrowia, a także stanu emocjonalnego. Aby uzyskać jeszcze lepsze rezultaty staram się motywować podopiecznych do uprawiania aktywności fizycznej. Realizuję się jako edukator oraz promotor zdrowego stylu życia.

Moje artykuły w Internecie:

Trenowanie jesienią – jak nie stracić motywacji?

Aktywni wiosną

Zdrowe odżywianie a źródła naukowe – skąd czerpać wiedzę ?

Zmiana nawyków żywieniowych – co wyzwala chęć do zmiany?

Marchew jej właściwości i zastosowanie. Jakie witaminy ma marchew? Czy można jeść to warzywo bez ograniczeń?

Marchew stanowi jedno z najpopularniejszych warzyw w diecie Polaków. Znana ze swoich prozdrowotnych właściwości znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach i ponadto jest bogactwem witamin i składników mineralnych. Co ciekawe poza korzeniem marchwi również jej nać nadaje się do spożycia. Jest ona bogatym źródłem witaminy C. Marchew – właściwości Marchew ceniona jest za obecność flawonoidów, które wykazują działanie antyoksydacyjne. Odpowiednia ich ilość w diecie będzie mieć…

Morele – wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Dlaczego warto jeść morele?

Morela pospolita to owoc, który wywodzi się z Azji. Obecnie jest ona uprawiana w wielu krajach. Owoc ten ma wiele prozdrowotnych właściwości i można go spożywać zarówno na surowo, jak i pod postacią dżemów czy przetworów, a także w postaci suszonej. Co to są morele? Morela to gatunek drzewa lub krzewu z rodzaju śliwa osiągające wysokość ok. 8 m. Należy do roślin wieloletnich. Owoc moreli charakteryzuje się lekko pomarańczową skórką i delikatnym marcepanowym smakiem. Jego…

Brokuły ich właściwości i zastosowanie. Jakie witaminy mają brokuły i jak je gotować? Brokuły w ciąży i dla dzieci

Brokuły są niezwykle wartościowym warzywem. Są bogactwem antyoksydantów, błonnika, karotenoidów, witamin i składników mineralnych. W zdrowej i zbilansowanej diecie powinnyśmy bazować przede wszystkim na warzywach, dlatego brokuły ze względu na swoje prozdrowotne właściwości powinny być często uwzględniane w jadłospisie. Co ważne w niektórych przypadkach niestety należy ograniczyć ich spożycie. Mowa tutaj o chorobach związanych z układem pokarmowych takich jak zespół jelita drażliwego ze względu na powodowanie wzdęć. Brokuły – jakie…

Sok z buraka, jego właściwości, zastosowanie i przeciwwskazania. Sok z buraka a ciąża i karmienie piersią. Jak zrobić sok z buraka?

Burak jest warzywem o wielu właściwościach prozdrowotnych. Ceniony za dużą zawartość witamin, składników mineralnych, błonnika, betaniny oraz antyoksydantów. Co ciekawe coraz więcej mówi się o korzystnym wpływie soku z buraka na zdrowie oraz sprawność fizyczną. Picie soku z buraka jest zalecane sportowcom przed podjęciem aktywności w celu poprawy ich zdolności wysiłkowych. Dodatkowo obecność wielu składników mineralnych będzie wspierać funkcjonowanie układu odpornościowego. Jak pić sok z buraka? Sok…

Nasiona chia ich właściwości i zastosowanie. Nasiona chia dla dzieci i w ciąży. Jak jeść nasiona chia?

Jednym z fundamentów zdrowej diety jest zwracanie uwagi na jej urozmaicenie. Dzięki temu będziemy dostarczać odpowiednich ilości składników odżywczych wraz z pożywieniem. Obecnie mamy dostęp do szerokiej gamy produktów o prozdrowotnym działaniu na nasz organizm. Jednym z nich są nasiona chia, o których jeszcze nie tak dawno mówiło się bardzo niewiele. Dziś są często polecane przez dietetyków ze względu na ich walory żywieniowe. Co to są nasiona chia? Nasiona chia inaczej zwane szałwią hiszpańską…

Przedawkowanie witamin, czyli które witaminy można przedawkować, a których nie?

Ludzki organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje odpowiednich ilości witamin i składników mineralnych. Znaczna większość z nich powinna być pobierana z pożywienia. Niestety, w niektórych przypadkach może się okazać, że mamy znacznie większe zapotrzebowanie na niektóre składniki i niezbędna jest suplementacja. Dzieje się tak np. w przypadku sportowców lub kobiet w ciąży. Istotną kwestią jest też wybiórczy sposób jedzenia. Pomijanie spożywania niektórych produktów może wiązać się z ryzykiem niedoborów.…

Na czym polega praca psychodietetyka i czym zajmuje się psychodietyk?

Dietetyka jest dziedziną, która ciągle się rozwija. Łączy w sobie kilka różnych aspektów z obszaru zdrowia i profilaktyki. Skupia się nie tylko na aspektach medycznych, ale ostatnimi czasy również na tych związanych z ludzką psychiką. Ponieważ większość zaburzeń odżywiania wywodzi się właśnie z tej sfery, powstała konieczność połączenia tych dwóch nauk czego rezultatem jest psychodietetyka. Co to jest psychodietetyka? Instytut Psychodietetyki podaje, iż Psychodietetyka to dziedzina łącząca wiedzę medyczną dotyczącą diet…

Co to jest piramida żywieniowa? Jak zrobić własną piramidę żywieniową

W 1995 r. Instytut Żywności i Żywienia opublikował pierwszą piramidę żywienia. Autorzy wzorowali się na piramidzie opublikowanej trzy lata wcześniej przez USDA (The United States Department of Agriculture). Wprowadzenie jej miało na celu usystematyzować oraz poprawić nawyki żywieniowe ludzi, które w dłuższej perspektywie będą miały wpływ na utrzymanie organizmu w zdrowiu, a także mogą zapobiec wielu chorobom wynikających z nieprawidłowego odżywiania. Na przestrzeni lat pojawiały się nowe i zaktualizowane…

Białko i jego rola w diecie. Jakie produkty są bogate w białko?

Białko stanowi podstawowy budulec tkanek organizmu. Składnik ten pozyskujemy z produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego, a także roślinnego. Do prawidłowego funkcjonowania organizm ludzki potrzebuje ok. 10-20 % energii pochodzących ze źródeł białkowych w ciągu dnia. W obecnych czasach, biorąc pod uwagę fakt wysokiej dostępności do powyższych źródeł, okazuje się, że większość osób pokrywa dzienne zapotrzebowanie na białko. Jaka jest rola białka w diecie? Składnik odżywczy, jakim jest…

Co to jest podstawowa przemiana materii i jak ją obliczyć? Podstawowa a całkowita przemiana materii

Pojęcie podstawowej przemiany materii jest niezwykle istotne w wyliczaniu dziennego zapotrzebowania energetycznego. Odpowiada ona za ok. 45-70 % naszego dobowego wydatku energetycznego. Jej wartość zależy od wielu czynników, takich jak płeć, wiek, masa ciała oraz wzrost. Oznacza to również, że w ciągu życia może ona ulegać zmianom. Jej prawidłowe obliczenie jest pierwszym krokiem do stworzenia indywidualnego planu żywieniowego. Co to jest podstawowa przemiana materii? Podstawowa…

Co to jest różaniec górski? Skład, właściwości i zastosowanie Przeciwwskazania i działania niepożądane

Suplementy diety cieszą się w Polsce dużą popularnością. Z roku na rok odnotowuje się wzrost ich sprzedaży. Jeżeli stosowanie ich jest poprzedzone zaleceniami lekarza, farmaceuty bądź wykwalifikowanego dietetyka mogą one w sposób korzystny oddziaływać na nasz organizm. Suplementy można podzielić na kilka grup. Wśród nich rozróżniamy m.in. suplementy witaminowo-mineralne czy też roślinne. Pierwsza grupa, jak sama nazwa wskazuje odnosi się w głównej mierze do substancji…

Sposoby na przejedzenie nie tylko w święta

W okresie świątecznym czy też podczas rodzinnych spotkań wiele osób na chwilę zapomina o zdrowych nawykach żywieniowych. Jest to czas, kiedy chcemy zasmakować wszystkich tych specjałów, które w ciągu roku rzadko goszczą na naszych stołach. Oczywiście nie warto odmawiać sobie skosztowania ulubionych potraw, gdyż może być to powodem frustracji i niezadowolenia, lecz problem pojawia się w momencie, kiedy pozwoliliśmy sobie na za dużo. Bardzo często pojawiają się wtedy wszelkiego rodzaju…

Co to jest forskolina? Działanie, wskazania i dawkowanie forskoliny

Popularność suplementów nie maleje. Naukowcy ciągle analizują oraz wypuszczają na rynek coraz to nowsze preparaty. Część z badanych obecnie substancji jest znana od wielu lat, jak np. zioła, rośliny lecznicze czy wyciągi stosowane w starożytnych kulturach, czy ajurwedzie. Jedną z tego rodzaju roślin jest pokrzywa indyjska, której substancją aktywną jest forskolina. Jej stosowanie może nieść za sobą wiele prozdrowotnych korzyści. Co to jest forskolina? Forskolinę pozyskuje się z rośliny zwanej pokrzywą…

Kasza jęczmienna – rodzaje, właściwości i kaloryczność. Kasza jęczmienna w ciąży

W ostatnich czasach wśród Polaków coraz popularniejsze staje się spożywanie kasz. Dotychczas bywały one dodatkiem np. do zup bądź mięsnych gulaszów. Wybór ich też często był ograniczony i sprowadzał się jednego czy dwóch rodzajów. Teraz coraz częściej wybiera się je m.in. jako zamiennik ziemniaków, na sklepowych półkach można spotkać znacznie więcej ich odmian, a także wzrosła świadomość o prozdrowotnych właściwościach kasz. Włącznie kasz, w tym kaszy…

Syrop klonowy – wartości odżywcze i zdrowotne. Syrop klonowy w ciąży

Na przestrzeni kilku minionych lat można było zauważyć pewne trendy żywieniowe, które z roku na rok ewoluują. Głównie chcemy wybierać takie produkty, które są zdrowe, ale jednocześnie nie chcemy rezygnować z ulubionych smaków. W poszukiwaniu kompromisów coraz popularniejsze stawały się przede wszystkim zamienniki cukru. Wybór ich w obecnych czasach jest bardzo duży, choć jeszcze w poprzedniej dekadzie mało kto słyszał np. o stewii czy ksylitolu. W poniższym artykule przyjrzymy…