Por – właściwości i zastosowanie

Por to warzywo z rodziny czosnkowatych i posiada dla tej rodziny charakterystyczny ostry smak. Używany jest w kuchni do zup, surówek, sałatek, dań głównych. Biała część jest delikatniejsza w smaku, a zielona ostrzejsza. Por oprócz kuchni, także znajduje zastosowanie w medycynie naturalnej. Warzywo to wykazuje właściwości antybakteryjne i antygrzybicze. Por – właściwości odżywcze Por jest warzywem niskokalorycznym. Jest źródłem błonnika pokarmowego, który między innymi wspomaga pracę naszych…

Co to jest kwas glukuronowy i jakie ma właściwości?

Kwas glukuronowy – cóż to za tajemny związek? To substancja chemiczna o dosyć prostej budowie. Bierze udział w przemianach metabolicznych w naszych organizmach. Jest także składnikiem innych, bardziej skomplikowanych związków. Warto dowiedzieć się dlaczego jest nam potrzebny oraz jak jest wykorzystywany. Co to jest kwas glukuronowy? Kwas glukuronowy jest organicznym związkiem chemicznym będącym pochodną najbardziej znanego cukru na świecie, czyli glukozy. Występuje w postaci ciała stałego…

Co to są psychobiotyki i jak działają na mózg?

Mózg człowieka waży trochę ponad kilogram i jest największym skupiskiem neuronów w naszym ciele. Zaś naszym “drugim mózgiem” można nazwać jelita, ponieważ to one są drugim największym skupiskiem neuronów. Obydwa nasze mózgi komunikują się ze sobą różnymi sposobami. Zacznijmy używać właściwej nazwy, czyli Jelitowy Układ Nerwowy. Jego istnienie zostało odkryte na początku XX wieku jednak dopiero pod koniec XX wieku rozpoczęto bardziej…

Budowa włosa, czyli ile włosów wypada nam dziennie?

“Przydatki skóry” to fachowy termin określający wytwory naskórka, do których należą włosy paznokcie, gruczoły potowe, łojowe i zapachowe oraz gruczoły mlekowe. Choć na co dzień nie zastanawiamy się raczej nad budową i fizjologią włosów, należy przyznać, że są one fascynującym tworem, pełniącym funkcję zarówno estetyczną jak i ochronną. Budowa włosa Rozważania na temat budowy włosa warto rozpocząć od poznania struktury naskórka. Naskórek to najbardziej zewnętrzna i pierwsza z trzech warstw tworzących skórę. Histologicznie…

Co to są garbniki i jakie jest ich zastosowanie?

Garbniki są składnikiem wielu różnych ziół, herbat oraz ekstraktów roślinnych. Już w czasach średniowiecza rzemieślnicy odkryli niezwykłe właściwości, które kryły się w pniach drzew, co zaczęli wykorzystywać w procesie garbowania skór zwierzęcych. Wykazują one także wiele innych własności, także prozdrowotnych. W tym artykule przedstawiamy najważniejsze informacje na ich temat. Co to są garbniki? Garbniki to dość szeroka gama substancji naturalnych (mineralnych, zwierzęcych, roślinnych) lub syntetycznych, które posiadają…

Czy warto pić rumianek? Właściwości i zastosowanie rumianku

Rumianek lekarski to jedna z najbardziej popularnych roślin leczniczych w Polsce. Rośnie powszechnie w całym kraju i jest szeroko wykorzystywana w ziołolecznictwie i kosmetologii. Jakie substancje aktywne zawiera rumianek? Poznaj jego właściwości i zastosowanie. Czym jest rumianek? Rumianek lekarski (łac. Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla) zwany też rumiankiem pospolitym jest jednym z najbardziej znanych i najczęściej stosowanych ziół na świecie. W Polsce występuje na łąkach, nieużytkach rolnych, zboczach gór,…

Co to jest dopamina i za co odpowiada?

Wszystkie czynności zachodzące w naszym organizmie kontrolowane są przez szereg substancji nazywanych hormonami. Są one wydzielane przez gruczoły dokrewne, takie jak tarczyca, trzustka czy nadnercza. Pełnią one szeroką gamę funkcji – od regulacji ciśnienia tętniczego po kontrolę trawienia. Hormonem, który szczególnie zasługuje na naszą uwagę jest dopamina, bo to właśnie ona odpowiada za nasze wewnętrzne poczucie nagrody. Odpowiedni poziom dopaminy jest niezbędną składową dobrego samopoczucia. Co to jest dopamina? Dopamina…

Biała herbata – właściwości i zastosowanie

Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów zarówno Polsce, jak i na świecie. Większość osób spożywa ją przynajmniej raz dziennie. Bardzo wiele słyszy się obecnie o dobroczynnych właściwościach herbaty. Czym charakteryzuje się biała herbata i co powinniśmy wiedzieć na jej temat? Czym jest biała herbata? Wyróżniamy kilka typów herbaty, które dzieli się ze względu na proces fermentacji (czyli rozkładu przy udziale organizmów żywych), jakiemu poddawane są liście…

Co to jest wskaźnik BMI i jak go liczyć?

Problemy z prawidłową masą ciała to zmora naszych czasów. Z jednej strony mamy obecnie do czynienia z epidemią otyłości. Z drugiej jednak media kreują często niezdrowy, wychudzony, wręcz anorektyczny wzorzec piękna. Jest to jednym z powodów coraz powszechniejszego pojawiania się również problemów z niedowagą. Jak jednak wiarygodnie ocenić swoją wagę? Różnimy się płcią, wiekiem, wzrostem i nie można dla każdego przyjąć tych samych wartości. W ujednoliceniu określania…

Czy wkładka domaciczna to skuteczny sposób antykoncepcji?

W obecnych czasach istnieje całe mnóstwo metod antykoncepcji. Świadome i rozważne planowanie rodziny to przywilej naszych czasów i jedno z podstawowych praw człowieka. Jednak wśród tych licznych sposobów, by zabezpieczyć się przed niechcianą ciążą, można się pogubić. Istnieją metody mechaniczne, hormonalne, a także łączące te dwie opcje. Niektóre dostępne są bez recepty, niemal w każdym sklepie jak np. prezerwatywa, inne muszą być wybierane rozważnie pod okiem ginekologa, a często nawet…

Czerwona herbata – właściwości i zastosowanie

Herbata jest bez wątpienia jednym z ulubionych gorących napojów Polaków. Mimo, że większość z nas wybiera klasyczną, czarną herbatę, to coraz popularniejsza staje się herbata czerwona. Jakie są jej właściwości i co warto wiedzieć na jej temat? Czym jest czerwona herbata? Słowo herbata przypisane jest naparowi z liści rośliny z rodzaju Camellia. W zależność od procesu fermentacji (rozkładu przy udziale organizmów żywych), herbata występuje w trzech podstawowych rodzajach. Czarna…

Niska temperatura ciała – przyczyny i sposoby leczenia

Prawidłowa temperatura ciała człowieka wynosi około 36,6 stopni Celsjusza, należy jednak pamiętać, że niewielkie wahania temperatury w ciągu dnia mają miejsce i nie powinny stanowić powodu do obaw. Uważa się, że temperatura ciała mierzona rano jest o 0,5 stopnia Celsjusza niższa od wartości otrzymanej w pomiarze wykonanym w godzinach wieczornych. Różnice w pomiarach temperatury mogą się różnić w zależności od miejsca, gdzie wykonano pomiar, a także typu wykorzystanego termometru.…

Jak dbać o kości, mięśnie i stawy, czyli co jeść na zdrowe kości?

Układ ruchu to niezbędna część naszego organizmu, która pozwala utrzymać odpowiednią postawę i wykonywać podstawowe czynności ruchowe. Składa się z układu szkieletowego, układu mięśniowego i układu więzadłowego, który je spaja. Aby cieszyć się dobrą kondycją fizyczną i ustrzec się przed osteoporozą, niezwykle ważne jest kompleksowe dbanie o zdrowie naszych kości, mięśni i stawów. Jak wzmocnić kości, mięśnie i stawy? Problemy z układem mięśniowym i szkieletowym dotyczą prawie całej populacji!…

Czym są choroby cywilizacyjne XXI wieku i jak je leczyć?

Choroby cywilizacyjne nie bez przyczyny określane są epidemią XXI wieku. Mimo, że ich źródłem nie jest zakażenie, rozprzestrzeniają się z szybkością zarazy. Szybki styl życia, ciągły pośpiech, nieprawidłowe odżywianie, unikanie wysiłku fizycznego, nadmierne spożywanie alkoholu i palenie papierosów to tylko kilka elementów, które mogą przyczynić się do szerzenia chorób cywilizacyjnych. Co to są choroby cywilizacyjne? Według definicji WHO zdrowie to stan dobrego samopoczucia fizycznego, psychicznego oraz społecznego, nie tylko brak choroby czy niepełnosprawności.…

Co to jest L-karnityna i jakie jest jej działanie?

Suplementy z L-karnityną cieszą się dużym zainteresowaniem w aspekcie odchudzania. Czy faktycznie związek ten jest w stanie wspomóc utratę tkanki tłuszczowej? Co warto wiedzieć o właściwościach i zastosowaniu tej substancji? Co to jest L-karnityna? Karnityna to związek chemiczny zbudowany z dwóch aminokwasów – lizyny i metioniny. W organizmie człowieka powstaje on przede wszystkim w nerkach, wątrobie i mózgu. Karnityna występuje w dwóch formach lustrzanych – jako lewoskrętna, aktywna biologiczne L-karnityna oraz nieaktywna biologicznie, prawoskrętna…